Sunday, August 15, 2010

My Very First Brownies~!

Some days ago i made my verryy FIRST brownies with titin.. Although i ruined it a bit, but i think it's not bad for the first~~ xD

I forget where i got the recipe... Well, here it is.. ;)

♥♥♥


120 g tepung terigu
200 g margarin
3 butir telur, kocok hingga mengembang
200 g dark cooking chocolate, potong-potong
150 g gula pasir halus/gula bubuk
60 g potongan kacang almond/kenari
¼ sdt garam halus

Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu dengan gula halus, aduk rata. sisihkan.
2. Panaskan margarine hingga meleleh. Masukkan potongan cokelat, dan garam, aduk hingga cokelat meleleh. Angkat, dinginkan hingga hangat.
3. Di tempat terpisah, kocok telur menggunakan mixer hingga mengembang. Masukkan campuran tepung terigu dan gula halus ke dalam kocokan telur sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula plastik hingga rata.
4. Tuang margarin, cokelat dan gula yang telah dilelehkan ke dalam adonan telur. aduk rata. Tambahkan potongan kacang almond/kenari. Aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialas dengan kertas roti dan diolesi margarin, ratakan. Taburi atasnya dengan irisan kacang almond.
5. Panggang di dalam oven bertemperatur 170 derajat celcius selama 45 menit atau hingga kue matang. Angkat. Potong-potong. atur di dalam piring saji, hidangkan.
Untuk 12 potong

Tips:
Warna kue brownies yang cokelat susah untuk mengetahui apakah kue sudah matang atau belum. Caranya dengan menusuk kue dengan lidi/kawat. Jika lidi diangkat sudah tidak ada adonan yang menempel/kering berarti kue sudah matang.

♥♥♥

It works for ME, so i'm sure it'll completely work for YOU~! ^_^

5 comments:

cari duit said...

resepnya pakai bahasa indonesia ? kukira full inggris juga :P

Fumasu said...

loh kok nama ku diatas jadi "CARI DUIT" ih...

RafSelinda said...

@cari duit:hahhaaa..xD copy paste aja,malas terjemahinnya..xD
@fumasu:hahhahaaa..xD

sella said...

enak ga?

RafSelinda said...

lmyn jg..xD

Post a Comment